8 choses surprenantes que les Américains ne font pas comme nous à table 🍔

Je vis en Californie et je peux vous dire que les Américains ne mangent pas "comme nous". Explications.

🌴 Je m’appelle Déborah, je suis journaliste, mariée avec un photographe 📸 et maman d’un petit garçon de 9 ans. Je suis Belge et installée à Los Angeles. J’ai vécu à Palm Springs pendant trois ans sous visa, et nous voilà de retour dans la Cité des Anges, avec la Green Card EB1. Je vous raconte comment j’ai obtenu la carte verte (et comment vous pouvez l’avoir aussi) ici.

Dans cette newsletter, je veux vous raconter la Californie de l’intérieur ☀️, vous détailler notre aventure d’immigration 🛂 et vous donner de vrais bons conseils pour votre voyage sur la côte ouest ou votre future installation.

Cette newsletter est pour vous si vous avez un voyage prévu en Californie ✈️ et que vous voulez vous mettre dans l’ambiance, si vous venez de rentrer d’un voyage en Californie et que vous voulez prolonger le plaisir, si vous espérez, un jour, venir vivre aux USA 🇺🇸 et que vous voulez savoir à quoi ressemble la vie sur place, ses défis, ses grandes joies, sans bullshit et avec des exemples et des situations concrètes. Mais aussi si vous vivez déjà en Californie et que vous cherchez des bons plans.

Je vous donne toutes les raisons de vous abonner à la newsletter Enjoy California ici (et je réponds aux questions que vous vous posez). Prêts pour l’embarquement… Vous avez votre ticket?

Ps: En vous abonnant, vous avez accès à toutes les newsletters déjà publiées. Vous recevrez les prochaines dans votre boîte aux lettres. Vous pouvez, évidemment, toujours vous abonner mensuellement et changer d’avis dans la foulée…

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200e jour de notre installation en Californie. Ça fait 6 mois et 16 jours qu’on est là.

Je vous écris lundi fin de journée. Mon fils vient de rentrer de l’école et il fait de la clarinette dans le salon. Il fait partie de l’orchestre de l’école et il doit répéter quotidiennement. J’avoue, à chaque fois, ça me fait sourire: c’est tellement américain.

Le sujet Saint-Valentin 💗

Dans le groupe des parents de sa classe, sur Whatsapp, ça s’agite: les profs envisagent de changer la façon de fêter la Saint-Valentin. C’est une fête hyper commerciale ici. Il y a déjà des ballons, des cartes, des bonbons roses et rouges partout dans les magasins. Aux USA, une fête en remplace une autre. On a une petite trêve en janvier, mais c’est tout. Après le 14 février, les fêtes de Pâques arriveront rapidement.

La Saint-Valentin, aux États-Unis, n’est pas une fête réservée aux amoureux. C’est la fête de l’amour au sens au large. Les enfants s’échangent des cartes, des petits cadeaux, souvent des bêtises pas chères en plastique… Les profs militent (à raison) pour une réduction des déchets mais les parents ne sont pas tous d’accord sur la question. Ça discute, ça argumente, je regarde ça de loin, j’essaie encore de comprendre comment tout ça fonctionne et le rôle que les parents doivent avoir dans l’organisation scolaire.

Point météo ☔

Cette semaine, ils annoncent de la pluie à Los Angeles. Les pompiers se préparent aux glissements de terrain et coulées de boue. La météo met la cité des anges à rude épreuve ces dernières semaines…

J’organise le voyage en Californie d’une famille française ✈️

Voilà pour les petites nouvelles du front. J’ajouterai que je suis en train d’organiser le voyage en Californie d’une sympathique famille française. Je leur ai dessiné leur itinéraire, je leur propose des hôtels, je leur fais une liste d’activités à réserver… Je suis heureuse de leur préparer un voyage à leur image.

Je n’ai pas de diplôme en tourisme, mais je suis journaliste: je suis hyper calée en recherche et surtout, j’ai l’expérience de terrain. J’entame ma quatrième année de vie en Californie et on en a déjà bien fait le tour. Si vous souhaitez également que je me penche sur votre voyage à venir, que je vous donne des adresses de locaux, que je vous partage les adresses des meilleurs hôtels, n’hésitez pas à consulter les infos ici.

Cette newsletter évolue au fur et à mesure des semaines. Je suis ravie qu’on soit de plus en plus nombreux. La Californie vous intéresse et c’est normal: elle est dans tous nos fantasmes… Par contre, et j’en viens au sujet du jour, ne croyez pas qu’on ressemble aux Américains juste parce qu’on les a regardés vivre dans nos petits et grands écrans. Les différences culturelles sont énormes.

Depuis que je suis réinstallée en Californie, ça me surprend à chaque fois que je passe à table. Petit tour d’horizon des choses qu’on fait ici et qu’on ne fait pas chez nous quand vient le moment de manger et avec lesquelles il faut composer quand on s’installe aux USA.